Всероссийский фестиваль русской кухни – это сохранение и популяризация русской кухни как национальной кухни государствообразующего народа России, движущей силы развития сферы кафе и ресторанов внутри страны и одного из средств продвижения образа России за рубежом.
Всероссийский фестиваль
русской кухни
В Омской области
30 октября — 1 декабря 2025 г.
«Гордиться славою своих предков не только можно, но и должно; не уважать оной есть постыдное малодушие.»
О фестивале
Всероссийский фестиваль русской кухни — это масштабное культурное событие, направленное на сохранение и развитие традиций русской кулинарии.
Наша миссия — популяризация подлинных рецептов и технологий приготовления традиционных русских блюд, формирование позитивного образа русской кухни в России и за рубежом.
Фестиваль объединяет профессиональных поваров, рестораторов, историков кулинарии и всех, кто ценит богатое наследие русской гастрономической культуры.
33
дней фестиваля
500+
участников
100+
мероприятий
Программа мероприятий Омской области
Разнообразные события для всех любителей русской кухни
Галерея
Документы
Методические материалы и положения фестиваля
Методические рекомендации
Подробное описание целей, задач, традиционных блюд и рекомендации по проведению мероприятий